Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
看之前我很疑惑，就照着原著拍，能有多难看，事实证明导演太有自己那些不着调的想法是真的会毁了一部电影。什么波洛的感情线，什么波洛变身小李飞刀（菜刀），还有那些歇斯底里的表演和垮掉的节奏，真的让人超级疑惑，可别告诉我还要拍第三部啊
画面和音乐超美。故事上，氛围烘托不错，但作为悬疑片，几乎从电影的三分之一处就完全猜到结尾，尤其给手帕的特写实在太过刻意。而且最后的揭秘除了没有惊喜感，对于逻辑推理的演绎也实在是有些过于简单。比如说指出是表哥去撬开了神庙大石头，hello？请问男主角是有天眼吗？表哥居然还当场就认了，实在是有些侮辱观众。
美术和服装太漂亮了。沿用65mm胶片真的是大惊喜，但是这个肤色多少有点太饱和了吧。然后这个摄影我真的好不喜欢，这些个镜头设计拍出来好像都剪不动。整体还是偏冗长，但是有在不断推进，可能还是镜头设计和想放完整几首歌的问题，很多就拖在那里，又不能剪断。主要原著太顶了，还是会觉得很精彩。艾米·汉默自己那破事以后，他演这个角色颇耐人寻味。特效量大了还是拉了，这个低亮度的天空实在不太好我觉得。
其实作为看柯南长大的人来说，各种作案手法、作案动机基本上都看得差不多了，尼罗河这个推理故事能留下来的原因大概是因为爱情，毕竟人心是最难测的，当然这都要归功于原著。
阿婆原文的优雅从容以及背后的诡秘荡然无存，只剩为了悬疑而悬疑的叙事。看完气的想给导演两个大逼兜。
感觉把东方快车受到的批评点全部反过来编，然后拍得更难看了
之前看布拉纳拍的《东方快车谋杀案》觉得还行，直到我看了1974年西德尼·吕美的版本😅而这一部甚至都不用我去看1978年的那版了，布拉纳你收手吧，好不容易熬过春节档你让我看了个啥玩意儿啊😅侦探悬疑电影的三个主角第一次会面就被你拍成让人一看就知道谁是凶手的情况，导演亲自给观众剧透啊亲人们！还有不知道是这个角色不适合加朵还是咋，越看越像是美国Anglebaby，希望不是你加朵真的没啥演技😅
没看过原著，服装和美术不错，剧情尚可，政治正确buff叠得真他妈太多了。
没有前三部好看，前三部每一部都有1～3个十分精彩的故事，这一部，每一个故事都不够出彩，十分一般
没读过原著，没看过原版，没被剧透。观感还可以，后期有猜到，不过还是不错的
也不必为自己加那么多戏，侦探是需要一些神秘色彩的，实在过不去导演你可以自己创作一部波洛传，然后把阿婆宇宙中的案子融入进去，说不定还是一部有内容的电影。对比前作，当然是有钱来制作尼罗河上的风光了，但是也带来了弄弄的广告感，随时随地让人误认为是什么香水广告，娜塔莉波特曼查理兹塞隆他们从广告片场跑进这部电影也毫无违和感，演员们的表演痕迹都很重，他们太像排演一部小品来讲这个故事了，这个故事第一的位置不是惨案，而是每个人的人生状态，因为你是个人才惨，不是你惨而变成人。这对经典的三角恋的人选我都不太满意，很像美剧的思路，阿婆笔下催人泪下的爱情没有被展现。对于我爱的贝宁的表演，我想说，我大概明白了这部电影为什么需要你，因为重场戏处理得确实不错，但是你为什么要演这样的电影，我不想去多想。
乱给波洛写背景和感情线又很无用。枪战追逐也不属于波洛。推理线全面垮塌。乱扯北非谍影、一九一七和辛德勒也没啥效果。
原著什么也不记得了当原创剧看还好啊（ 多么现代 幸福的只有拉拉
准备花钱买票的朋友，改成花钱买书吧！［尼罗河上的惨案］比《尼罗河上的惨案》里描写的尼罗河上的惨案还惨！
22_044。看得心塞，也许是粉丝滤镜，日常觉得阿婆的改编只要照着书改拍出来就不会差，不过每个编剧都喜欢大改特改。这里竟然给波洛（话说我还以为翻译成“波洛”应该是中文地区通用的了怎么我看这版本是翻译成白罗的？）安排了感情戏，还是俩段？谁会对这个感兴趣啊。而且波洛竟然还有追逐戏，顿时一时”XX大侦探“的称号在我脑海里浮现，这不是波洛好吗！然后非常zzzc地安排了黑人和同性恋（也真是相当翻白眼了），最不可忍的就是把波洛对富家女的批评给去掉了，这可是原作我相当喜欢的一段，干嘛导演，三个人谁都有错好吗
开头以为走错片场，作为原著粉不接受关于波洛的任何改编。埃及好漂亮，不过更多时候，那种镜头凝视，更像阳光下的罪恶……
一个严肃的时代缩影，被改拍得像是儿戏，就像在金字塔上放风筝一样毫无意义
杜比影院，盖尔加朵全程颜值担当，可惜就半部戏的戏份，演完神奇女侠身价水涨船高了。没看过小说但是猜到了凶手，中间有几个jump scare，穿插一些旅游风光宣传镜头，总的来说还算挺有趣的，不妨一看。（ps：这可能是艾米汉莫最后一部戏？）
节奏有点问题，体现在内心戏太多和揭露真相时毫无过度，为了悬疑而营造的悬疑气氛太喧宾夺主，不如把故事娓娓道来比较好，服化道太过美式复古，没有了前两版的英式典雅，有些人设的变动是为了紧跟时代潮流和创新嘛，有点没必要。再说演员表演，尤其是被好友抢走未婚夫的演员和老版对比起来那种歇斯底里的愤怒和脆弱完全没有表现出来，太过平凡，以至于结局说她是罪犯甚至是她出谋划策都没有之前的强烈反差感，这版本的波罗太过自大和严肃，没了之前自带的萌，甚至比同演的东方快车谋杀案还要过分。另外实景拍摄更好看，剧本细节也不够严谨，所以还是老版更好。优点是贡献了几句关于婚姻爱情真相的金句，还有就是提示有钱女人远离男人。
梦回怪形的old school 恐怖血腥片～最喜欢第3个故事～
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