Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
you r one of us，not one of them。
不如鼓勵妻兒更獨立壹些……
TV版11—14集。主角三人小队初聚，合力破除困境。我妻善逸与嘴平伊之助的性格特点鲜明，但也无法避免单一化的趋势。尤其是我妻善逸，过度刻画胆小有些用力过度，让人感到烦躁。
《Moon River》每个人的人生就是一条条河流，或汹涌澎湃，或平静流淌。
一半人留在大宅拍电影，迎接终结默片年代大动作
我觉得这个设想其实很沉重，大概就是善意的谎言和残忍的真相的博弈，主人公最后选择了善意的谎言，因为对妻子和孩子的爱。但我想我应该会选择残酷的真相，因为我觉得谎言永远都是谎言，人总是需要面对的，everything。
从婚礼开始，到葬礼结束，有人来了有人走了，时代在前进，庄园也会迎来新的生命
焉知二十载，重上君子堂。
一半人留在大宅拍电影，迎接终结默片年代大动作
你担心你去世后家人无法接受，找个克隆人代替你，有没有想过你太太，母亲，父亲也是这样想的，结果一家子克隆人生活在一起，其乐融融。
TV版动画11-14集的合辑篇，主要内容就是三个主角第一次相遇，而后在一个会各种转换的房子里，炭治郎打败了下玄鬼，之后休养生息，准备前往蜘蛛山，相比较于原本的TV版，这个特别版并没有加入什么新内容，看过原版的可以不再看这个，但是如果是想要体会连续性较强的对战，这个版本还是可以一看的，而且这段打斗里，敲鼓变换空间还是很有视觉效果的，最后炭治郎在沉浸之中获得成长，用大招破解一切，也制作的非常出色，如果想要重温剧情，又觉得分集看比较麻烦，还是可以一看本片的。
想象不出來萬壹有個萬壹，他們以後知道了會多內疚……沒有送他最後壹程💔
制作组圈到了钱，我水到了词条，我们都有光明的未来。
苹果的价值观让片子指向科技会给人带来慰藉和温暖，甚至超越伦理让人类迈进新的境界。但也许我带太悲观，我正看着科技把人类带进1984，完全无法共鸣
山猪的加盟契机过于突兀，其它的特点比如鬼的能力设置，bgm和画面一如既往的优秀。
好家伙这个房子是我梦中的场景啊，怎么都逃不出去
you r one of us，not one of them。
配乐鼓点yyds
默片时代结束，有声电影开始。历史总是要往前走的，只有唐顿庄园永远年轻。
鬼灭之刃的质量天地可鉴，剧本是所有影视作品的灵魂。感谢有这么好的作品。带给我的是一种感动。
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